２／７ ４年生「みそ作り」体験
３・４時間目は、４年生が「みそ作り」の体験をしました。本校の栄養教諭と、ＪＡ足利の女性部の方々に協力をしていただきました。先日、各自がお米を持参したものを、ＪＡの方が、すぐにみそ作りができるように、米麹にしていただきました。さらに、大豆も軟らかくゆでたものを持ってきていただきました。４年生は、クラスごとに、大豆を足でつぶし、米麹とよく混ぜ、さらに、混ぜたものを団子にして保存する容器に空気が入らないように入れて、最後に、塩をふって完成させました。子ども達も、みそ作りを楽しそうにやっていました。きっと、５年生の秋に、おいしいおみそが完成することでしょう。
